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今日新闻提要，柬埔寨与美国医疗专家合作为儿童提供免费心脏手术；全球热浪已使全球超过半数的珊瑚礁白化；人工智慧帮助英国音乐家在罹患神经系统疾病期间重塑其嗓音；斐济计画推动文化转变朝向零暴力侵害青少年的目标迈进；摩洛哥妇女因杰出成就获颁殊荣；美国推出纯素腰果与豆腐制成的布里起司；暨加拿大的犬伙伴与照护者联手营救受困雪地的狗族人。
最明智的选择就是慈悲的纯素饮食，请加入我和我朋友们的行列。今天，我想分享饮食健康小妙方。蒟蒻面是用途广泛且健康的膳食食材。它由蒟蒻芋植物中的葡甘露聚醣纤维制成，具有独特的香气与口感。蒟蒻面的热量与碳水化合物含量极低，非常适合用于体重管理与血糖调节。它们含有大量可溶性纤维，有助于消化并促进饱足感。烹煮蒟蒻面前，请先浸泡，然后用冷水冲洗至少两分钟，因为包装内的液体带有轻微的鱼腥味。接着，将其煮两至三分钟，或放入微波炉加热一分钟使其变软，口感便不会那么有嚼劲。也有未煮或干燥的蒟蒻面。只需按照包装上的说明进行烹调即可。这款健康选择非常适合添加到需要用到面条的食谱中。
是时候来点幽默了。让我们坐下来，放松身心，听听这个笑话，标题为「家庭犯规」。
在一场激烈的青年联赛足球比赛中，达米安教练毫不掩饰自己对裁判苏利文的轻蔑。每次判罚，场边总会传来一声戏剧性的叹息、一阵挥舞双臂，或是大声的抱怨。
「教练，够了。再发一次火，就要判罚球。」
达米安退缩了—暂时的。但就在场边刚恢复安静之际，坐在折迭椅上年长妇女却以更热烈的姿态接过抗议的接力棒。
「睁大你的眼睛，裁判！那根本是明摆着的事！」
苏利文朝教练投去警告的目光。
「你最好管好你那边的人。」
达米安猛地转身对那名妇人厉声喝道—
「别闹了，妈妈！」
？！
