这里有一个简易的纯素香蕉面包食谱

将烤箱预热至摄氏一百六十度（华氏三百廿度）。将三条成熟的香蕉去皮，并把这些香蕉与七十五克植物油一起放入量杯中。在其中加入一茶匙香草精，然后使用马铃薯捣碎器或用叉子轻轻地捣碎它们，直至完全混合。在搅拌碗中，混合两百廿五克的面粉、两茶匙泡打粉，以及一百克的淡色红糖。将干料轻轻搅拌到湿混合物中，直到形成均匀的面糊。然后将面糊倒入铺了衬纸的吐司模具中。最后，将切半的香蕉纵向放在上面。将面包烤四十至五十分钟，直到顶端呈金黄色，中间回弹。享受这道简单美味的纯素香蕉面包。