در اینجا طرز تهیه بادام هندی برشته شده با لیموی چیلی را به شما آموزش می‌دهیم.

با گرم کردن فر تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰درجه سانتیگراد) شروع کنید. بعد ۴۲۰ گرم (۳ فنجان) بادام هندی خام و ۳۰ میلی‌لیتر (۲ قاشق غذاخوری) روغن زیتون را در ​​​​ یک ‌کاسه متوسط ترکیب کرده و هم بزنید. ۱۵ گرم (۲ قاشق غذاخوری) پودر چیلی و ۳ گرم (نصف قاشق چایخوری) نمک دریا اضافه کنید. همچنین می‌توانید ۱ گرم (¼ قاشق چایخوری) فلفل کاین برای کمی تندی اضافه کنید. آب یک لیموی بزرگ را اضافه کنید و مخلوط را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، منتقل کنید. آجیل‌ها را تقریبا ۱۵ دقیقه تفت دهید، و در اواسط پخت، آنها را زیر و رو کنید. بعد از ۱۵ دقیقه، بادام هندی‌ها را بررسی کنید و قبل از اینکه بیش از حد تیره شوند و بسوزند، آنها را از فر خارج کنید. وقتی آجیل‌ها را از فر خارج کردید، بگذارید خنک شوند و آنها را در یک شیشه مربای بزرگ در دمای اتاق نگهداری کنید. بعنوان یک میان وعده خوشمزه میل کنید!