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In dieser Folge beantwortet das Forum Fragen aus dem Publikum über Veganismus als wirkungsvolle Lösung für den Klimawandel. (Wir werden nun wieder einige Fragen aus dem Publikum hören.) (Mein Name ist Denise Martin, und ich arbeite für die Starlight Starbright Children's Foundation. Wie Sie vielleicht wissen, arbeiten wir mit schwerkranken Kindern, und mein Anliegen ist stets das Wohlergehen der Schwachen und der Kinder aus aller Welt. Da es sich um eine humanitäre Frage handelt, richte ich meine Frage an die Höchste Meisterin Ching Hai. Angesichts der Bedrohung, der wir alle ausgesetzt sind, wie können wir die Öffentlichkeit auf die Notlage der Kinder aufmerksam machen, vor allem in Bezug auf Ernährung und Umwelt?) Master: Frau Martin, wie geht es Ihnen? Vielen Dank für die gute Arbeit, die Sie für diese unglücklichen Kinder leisten. Gute Frage, gute Frage. Sehen Sie, allen medizinischen und wissenschaftlichen Studien zufolge sind die meisten Krankheiten auf den Verzehr von (Tier-Personen-)Fleisch zurückzuführen. Das lässt sich vermeiden, wenn wir uns gesund und pflanzlich ernähren. Wenn die Eltern nicht gesund sind, sind auch die geborenen Kinder davon betroffen, wie wissenschaftliche und medizinische Forschungen bewiesen haben. Schon bevor sie auf die Welt kommen, sind viele Kinder von Unwohlsein, von den Krankheiten der Eltern betroffen. Auf SupremeMasterTV.com ist eine Liste von Fakten, damit sich jeder über die schädlichen Auswirkungen der (Tier-Personen-) Fleischernährung auf Erwachsene, Kinder und sogar auf Föten, also ungeborene Kinder, informieren kann. Wir könnten sie ausdrucken und an alle weitergeben, die sich dafür interessieren oder Fragen zum Fötus und zu Babys haben, die krank geboren werden oder an einer genetischen Erkrankung leiden. Sie könnten sie alle ausdrucken und den Leuten raten, die oben genannten Website zu besuchen, um aktuelle Informationen zu erhalten, wie Ernährung unser Leben und die Welt beeinflusst. Alle Informationen, Sendungen und Anzeigen auf unserer Website sind kostenlos. Sie können alles kostenlos herunterzuladen und so nutzen, dass es anderen zugutekommt. Vielen Dank, Frau Martin, und bitte richten Sie allen Kindern meine herzlichen Grüße aus. (Sehr kluge Informationen. Danke.) (Hallo. Mein Name ist Nick Heyming. Ich möchte der Höchsten Meisterin für all ihre Arbeit danken, die sie in der Vergangenheit für Katastrophenopfer geleistet hat…) Gern geschehen. (Ich selbst habe nach diesem Tsunami, dem Hurrikan Katrina und dem Erdbeben in Peru ehrenamtlich gearbeitet. Und genau das hat mich dazu bewogen, hierher zu kommen und das Green Institute for Village Empowerment zu vertreten. giveforthefuture.org. Ich habe eine Frage an Herrn Galt: Wenn wir in der Lage sein wollen, einer großen Bedrohung für die weltweite Nahrungsmittel- versorgung zu begegnen, müssen die Menschen lernen, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen. Es gibt viele neue Techniken für den Hydrokulturanbau und andere Dinge, die die Menschen nutzen können, sogar in einer Wohnung.) Das stimmt. (Meine Frage lautet: Wie können wir das Wissen verbreiten, wie die Menschen ihre eigenen Lebensmittel anbauen können, selbst wenn sie in Städten oder Mehrfamilienhäusern leben?) Professor Ryan Galt: Was den Anbau unserer eigenen Lebensmittel angeht – wir haben in vielen Gegenden eine Wiederbelebung der städtischen Landwirtschaft beobachtet, das steht fest. Außerdem geht es nicht nur darum, unsere eigenen Lebensmittel anzubauen, sondern auch darum, das Ernährungssystem wieder zu lokalisieren, und zwar indem wir erkennen, dass Landwirte in unserer Nähe genauso gute Lebensmittel produzieren, wie wir sie im Supermarkt kaufen können. Und so hat die Relokalisierung des Lebensmittelsystems einen großen Schub erhalten, und das aus sehr guten Gründen; sie hat eine Reihe von Vorteilen. Was die Verbreitung von Info angeht, wie man seine eigenen Lebensmittel anbaut, denke ich, dass der Anbau von Lebensmitteln viel Fachwissen erfordert, von der Saatgutgewinnung über die Saatgutwahl bis hin zu allen möglichen anderen Dingen. Aber dank des Internets sind wir heute in der Lage, Informationen so auszutauschen, wie es früher nie möglich war. Nur durch das Anschauen eines Videos im Internet lernt man zwar nicht, wie man Lebensmittel anbaut, aber zusätzlich zu diesen Online-Ressourcen haben wir, so würde ich sagen, eine Umgestaltung des Universitätssystems, um die zahlreichen Herausforderungen anzuerkennen, denen wir als Gesellschaft gegenüberstehen. Wie neue Studiengänge im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft zu starten, die den Studierenden tatsächlich beibringen, wie man Biobauer oder Ähnliches wird. Darum starten wir an der UC Davis einen neuen Studiengang „Nachhaltigkeit in Landwirtschaft und Ernährungssystemen“, um den Studenten nicht nur etwas über die landwirtschaftliche Produktion beizubringen, sondern auch über das Ernährungssystem und soziale Fragen. Ich glaube, dass unsere Institutionen und Universitäten damit anfangen, Studenten besser zu lehren, wie sie ihre eigenen Lebensmittel anbauen und Teil eines lokalen Ernährungssystems werden. Aber wir müssen dennoch weiterhin auf die Landwirte zählen. Sie verfügen über ein enormes Wissen und Fachwissen. Und so werden wir wechselseitige Beziehungen schaffen, anstatt dass die Landwirte immer niedrige Preise erzielen und die Verbraucher immer mit höheren Preisen konfrontiert sind. Wir müssen auch diese Beziehung aufbauen und dafür sorgen, dass die Landwirte uns erhalten bleiben. (Vielen Dank, Herr Professor. Unsere nächste Frage richtet sich an die Meisterin.) (Ich möchte ihr „Vielen Dank“ für ihre großartige Arbeit sagen.) (Ich bin Janice Belson. Ich bin Gründerin und Leiterin von Medicines Global und habe die unglaubliche Gelegenheit, hier mit vielen gefährdeten Jugendlichen zu arbeiten und sie dazu zu bringen, miteinander zu sprechen. Meine Organisation heißt ‚Medicines Global‘. Sie können mehr über uns lesen unter Und einer der Kernpunkte unseres Outdoor Youth Ambassador- Programms ist die Ernährung. Und meine Frage lautet eigentlich: Es ist klar, dass wir Schulkantinen dazu ermutigen müssen, Jugendlichen zu helfen, sich vegetarisch (vegan) zu ernähren. Die Kinder wachsen mit Pommes und Coca-Cola auf und haben nur eine sehr sehr begrenzte Vorstellung davon, wovon wir sprechen. Wie können wir diejenigen, die unsere Kinder mit Essen versorgen, dazu ermutigen, uns dabei zu helfen, mehr vegetarische (vegane) Speisen anzubieten? Danke.) Master: Danke, Janice. Danke. Danke, dass du dich um die Gesundheit und das Glück der Kinder sorgst. Danke für dein gutes Herz. Ich muss sagen, die vegane Kost ist noch nicht sehr weit verbreitet. Selbst heute noch müssen viele Veganer ihre Lebensweise geheim halten, aus Angst, verspottet und ausgelacht zu werden. Ich rufe hiermit alle Veganer dazu auf, sich zu outen und so viel wie möglich zu helfen, denn ihr seid die Helden unseres Planeten. Es ist keine Zeit mehr, sich zu verstecken oder sich Gedanken darüber zu machen, was andere über uns denken. Wir sind gut, wir sind gut. Wir sind edelmütig. Wir müssen die Botschaft verbreiten, damit sich alle dem veganen Kreis anschließen, um den Planeten zu retten. Janice, ich denke, du könntest mit ihnen sprechen, ihnen schreiben und ihnen alle wissenschaftlichen und medizinischen Fakten über die schädlichen Auswirkungen einer Ernährung mit Fleisch von Tier-Personen und den enormen Nutzen der veganen Ernährung darlegen. Sag der Schule, sie solle sich ebenfalls mit den oben genannten Fakten klug entscheiden, und bete, dass sie sich ändern. Auf SupremeMasterTV.com findest du alle aktuellen Fakten, die du brauchst, über die schädlichen Auswirkungen von Fleisch (von Tier-Personen), wissenschaftlich belegt. Wir haben sogar die Namen aller Wissenschaftler und alle medizinischen Beweise dafür, dass die Ernährung mit Fleisch (von Tier-Personen) den Menschen schadet und so viele Krankheiten verursacht. In Slowenien bieten nun, sogar nach meinem Besuch dort, einige der Waldorfschulen nur noch vegetarische Mahlzeiten an. Und andere Schulen bringen ihre eigenen Mahlzeiten; sie servieren kein Fleisch von Tier-Personen mehr. Sie können also dem Schulvorstand dasselbe vorschlagen. Gib den Eltern auch die Informationen, die Blätter, die du irgendwo aus dem Internet oder von unserer Website SupremeMasterTV.com ausgedruckt hast, über die schädliche (Tierpersonen-) Fleischernährung und die gesunde vegane Kost, ja? Viel Glück und gesegnet sei dein edles Unterfangen, Janice. (Einige ausgezeichnete Vorschläge. Danke, Höchste Meisterin.) Danke. (Nun hat auch Tom Vennum eine Frage an Dich, Meisterin.) Gut. Willkommen, willkommen. (Danke an die Podiumsteilnehmer, dass sie hier sind, und danke an Sie, Höchste Meisterin Ching Hai, dass Sie Ihre Liebe in Taten um die ganze Welt verbreiten. Ich möchte etwas über das unter dem Permafrost eingeschlossene Methangas fragen. Könnten die Höchste Meisterin und Dr. Singh näher darauf eingehen, was die Forschung dazu sagt, und das Risiko für die menschliche Gesundheit? Danke.) Master: Dr. Singh hat uns bereits viel erzählt, und ich bitte ihn um Erlaubnis, eure Ihre Frage zu beantworten. Grob gesagt zeigen die Studienergebnisse, dass Methangas Kopfschmerzen verursachen kann. Ich spreche noch nicht von der globalen Erwärmung, der Wärmespeicherung und all dem. Methangas kann Kopfschmerzen, Atembeschwerden, Herzfunktionsstörungen und in einer höheren Konzentration den Tod durch Ersticken verursachen. Es ist vergleichbar mit einer Kohlenmonoxidvergiftung. Es ist 23-mal tödlicher als CO2. Und die (Tier-Personen)-Haltung produziert bis zu fast 40 % des weltweiten Methangases und ist zudem für 65 % des weltweiten Lachgases verantwortlich, das 310-mal tödlicher ist als CO2 – Kohlendioxid – und viele, viele, viele Jahre in der Atmosphäre verbleibt. Und Methangas führt dazu, dass sich die globale Erwärmung beschleunigt, und im Gegenzug setzen der erwärmte Ozean und der Permafrost wiederum immer mehr Methangas frei, und sogar Schwefelwasserstoff, von dem gesagt wird, dass er in der Vergangenheit mehr als 90 % aller Lebewesen auf unserer Erde ausgelöscht hat. Es ist also nicht nur Methan, um das wir uns Sorgen machen. Es sind so viele Gase aus dem Meer. Und es hängt von der Konzentration ab: Allein Schwefelwasserstoff kann bereits Reizungen verschiedener Körperorgane verursachen: Augen, Nase, Rachen, Verengung der Bronchien, Fehlgeburten, Beeinträchtigung der Körperfunktionen, Kopfschmerzen, Schwindel, Erbrechen, Husten, Atembeschwerden, Augenschäden, Schock, Koma und Tod usw. Wenn die Konzentration hoch genug ist, wie zum Beispiel 1.000 ppm Teile pro Million, dann führt schon ein einziger Atemzug, ein einziges Einatmen, sofort zu Atemstillstand und Kollaps. Es gab einige Berichte über Tier-Personen-Fabriken in Minnesota, die ebenfalls Schwefelwasserstoff produzieren, was dazu führte, dass die Menschen sich so stark erbrechen mussten, dass sie ihren Häusern fliehen mussten. Sie können nach Artikeln vom 17. Juli 2008 im Environmental News Network suchen. Und ein weiterer Vorfall in North Carolina, bei dem Bewohner aus 26 Landkreisen gezwungen waren, in ihren Häusern zu bleiben, weil die Luftqualität so schlecht und mit Schadstoffen belastet war, darunter hochgiftiges Gas, Schwefelwasserstoff von Tier-Personen. Diesen Artikel finden Sie im News and Observer vom 19. Juni 2008. Das sind die jüngsten Ereignisse, und wahrscheinlich gab es schon vorher viele weitere. Ich bin mir sicher, dass dies keine Einzelfälle sind, was den in der Viehzucht erzeugten Schwefelwasserstoff betrifft. So berichteten auch andere Artikel des Telegraph vom 9. Dezember 2007 in der Earth Times über Todesfälle in anderen Ländern aufgrund von Methan- und Schwefelwasserstoffgasen. Ich bin sicher, es gibt noch mehr, wenn wir Zeit hätten, zu diesem Thema zu recherchieren. Ich bin sicher, ihr habt mehr Mittel, um dies zu tun. Die Vereinten Nationen haben kürzlich eine Website zu diesen Themen eingerichtet. Vielleicht könnt ihr dort weitere Informationen finden. (Ich bin sicher, das können wir, ja.) Aber das ist meiner Meinung nach schon beängstigend genug. (Vielen Dank, Höchste Meisterin.) Gern geschehen, mein Schatz. Photo Caption: „Betet zu Gott, dem Allmächtigen, mit aller Liebe in unseren Herzen.“
