Em có một mẹo hay về cách làm món sữa chua việt quất sô-cô-la thuần chay.

Không phải tất cả các món bánh thuần chay đều cần lò nướng! Em có một mẹo hay về cách làm món sữa chua việt quất sô-cô-la thuần chay. Hãy rửa sạch và lau khô 300 gram (2 cốc) quả việt quất và cho vào một cái bát cùng với 1 ½ cốc sữa chua thuần chay yêu thích của bạn. Trộn đều cho đến khi tất cả được phủ đều. Múc 12-16 cụm việt quất phủ sữa chua lên một cái khay nướng lót giấy nến và cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh trong 15-20 phút. Năm phút trước khi sẵn sàng, bắt đầu làm tan chảy 175 gram (1 cốc) sô-cô-la đen thuần chay trong một cái nồi nhỏ trên lửa nhỏ trên bếp, nhớ khuấy thường xuyên để tránh bị cháy. Sau khi sô-cô-la tan chảy, rưới nó lên các cụm việt quất đông lạnh. Tiếp theo, rắc 30 gram (¼ cốc) ngũ cốc granola lên trên và cho lại vào ngăn đá tủ lạnh để đông lại trong 10-15 phút. Các cụm granola sẽ sẵn sàng để ăn khi sô-cô-la đã đông cứng lại. Cho phần còn lại vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong vài tuần.