Це рецепт смачного та поживного хумусу з імбирного буряка.

Я так рада, бо щойно завершила створення нового чудового веганського рецепту. Хочеш це почути? Це рецепт смачного та поживного хумусу з імбирного буряка. Спочатку помийте та злийте воду з банки нут. У кухонний комбайн додайте 140 грамів (1 склянку) вареного буряка, 60 мілілітрів (1/4 склянки) оливкової олії, 15 грамів (1 столову ложку) тахіні, 5 сантиметрів (2 дюйми) свіжого імбиру, зубчик часнику, сік з 1/4 лимона, вичавлений з нього, по 1,5 грама (1/2 чайної ложки) кмину та імбирного порошку, а також сіль та перець. Збийте все разом, переконавшись, що всі інгредієнти добре перемішані. Вилийте хумус у миску та прикрасьте його оливковою олією та тертим імбиром. Це можна зберігати в холодильнику до тижня.