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Após minha prática matinal de meditação e exercícios de ioga, espero ansiosamente por um começo de dia saudável e vegano. Tenho uma dica sobre os benefícios nutricionais do aipo e do suco de aipo. O aipo contém uma variedade de compostos vegetais conhecidos como fitoquímicos além de minerais que apresentam benefícios terapêuticos. Esprema aipo orgânico suficiente para produzir cerca de duas xícaras de suco filtrado e consuma-o em jejum, logo pela manhã. Espere pelo menos 15 minutos antes de comer ou beber qualquer outra coisa, para obter os melhores efeitos. O aipo é muito alcalino e ajuda a neutralizar os ácidos do estômago, pois auxilia no equilíbrio dos níveis de pH do corpo. É por isso que se acredita que o suco de aipo tenha poderosas propriedades anti-inflamatórias e um efeito calmante para o estômago. Relata-se que o suco de aipo pode ajudar a melhorar condições como síndrome do intestino irritável (SII), síndrome do intestino permeável, colite, intolerâncias alimentares, prisão de ventre ou diarreia. Consumir pequenas quantidades de aipo inteiro pode oferecer benefícios adicionais, pois preserva as fibras alimentares que são, em grande parte, removidas durante o processo de extração do suco.











