Tenho uma dica legal de como fazer bites de iogurte com mirtilo e chocolate vegano.

Nem toda confeitaria vegana precisa de forno! Tenho uma dica legal de como fazer bites de iogurte com mirtilo e chocolate vegano. Lave e seque 300 gramas (2 xícaras) de mirtilos e coloque-os em uma tigela com 1 ½ xícara do seu iogurte vegano favorito. Misture bem até que todos estejam cobertos. Coloque 12-16 porções de mirtilo cobertas com iogurte em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por 15-20 minutos. Cinco minutos antes de estarem prontas, derreta 175 gramas (1 xícara) de gotas de chocolate amargo vegano em uma panelinha em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. Depois que o chocolate derreter, regue sobre as bolinhas congeladas. Em seguida, polvilhe 30 gramas (¼ de xícara) de granola por cima e coloque de volta no congelador para firmar por 10-15 minutos. Os bombons estarão prontos para comer assim que o chocolate endurecer e solidificar. Coloque as sobras em um recipiente hermético e guarde no congelador por várias semanas.