A Realidade Arriscada dos Frutos do Mar e a Solução Vegana

A vida marinha enfrenta hoje uma ameaça tóxica de mercúrio, chumbo, cádmio e arsênio, que são frequentemente detectados em nossos oceanos. O mercúrio é particularmente preocupante devido à forma como ele se acumula na cadeia alimentar – um processo chamado bioacumulação.