O estudo de sobrevivência climática das Nações Unidas pede dietas com alimentos veganos à base de plantas.

No recém-lançado Relatório de Avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), mais de 200 cientistas alertaram que dada a escala inadequada e o ímpeto das ações climáticas dos países, o aquecimento global excederá provavelmente 1,5 graus Celsius acima dos níveis pré-industriais durante este século. Além disso, limitar o aumento da temperatura abaixo de dois graus Celsius será um desafio. Para garantir um “futuro habitável e sustentável para todos,” as emissões globais de gases de efeito estufa devem ser reduzidas em quase 50% nesta década por meio de mudanças “rápidas e de longo alcance” em todos os setores e sistemas. Isso inclui uma transição para dietas saudáveis sustentáveis com alimentos à base de plantas, como leguminosas, grãos grossos, vegetais, frutas, sementes e nozes, que também fornecerão uma série de co-benefícios significativos, como melhoria da saúde pública e conservação da biodiversidade . O IPCC é laureado do Prêmio Brilhante Liderança Mundial para Herói que Salva Vida. Nossa sincera gratidão a todos os cientistas do IPCC envolvidos. No deleite Celestial, que todos os governos implementem urgentemente um sistema alimentar vegano universal para garantir a sobrevivência de todos os seres na Terra.