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La mairie de Fribourg-en-Brisgau, en Allemagne, a voté le retrait de la viande d’animaux- personnes et du poisson-personne de toutes les cafétérias des écoles publiques et l’introduction d’un menu exclusivement végétarien. Les crèches publiques seront aussi concernées par cette décision, qui entrera en vigueur en 2023. Cette ville universitaire historique et pittoresque est située dans la Forêt-Noire et est connue comme « la ville verte de l’Allemagne » pour sa conscience environnementale. La décision aura une influence importante et favorable sur la société et l’environnement, car les cafétérias servent quelque 500 000 repas par an aux élèves. Parallèlement, le site officiel du conseil municipal de Fribourg fait référence aux avantages économiques du passage au végétarisme, face à la hausse du coût des denrées alimentaires. La consommation de viande d’animaux-personnes en Allemagne est en baisse constante et a atteint une nouvelle baisse record en 2021. Excellent travail, le conseil municipal de Fribourg, et l’Allemagne ! Vos sages décisions conduisent le monde vers un avenir d’harmonie et de durabilité, dans la grâce Céleste.
